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3 consigli per scrivere ricette di cucina alla perfezione

€ 22.50 · 4.8 (684) · In Magazzino

Come scrivere le ricette di cucina correttamente e diventare food blogger fenomenali. Vi regalo 3 consigli pratici da mettere subito in pratica!

Durante le lezioni di cucina giapponese a La Palestra del Cibo ci piace raccontare che ne esistono infinite sfaccettature gastronomiche che evolvono velocemente.

Un corso di cucina giapponese organizzato bene deve tenere in considerazione sia la tradizione che le influenze storiche di una nazione importante come il Giappone.

La Cucina Giapponese ha assorbito nei secoli pietanze europee e asiatiche rendendole proprie e creando, nel tempo, piatti meravigliosi che tutti noi amiamo.

Lezioni di Cucina Giapponese completamente pratiche per esplorare il mondo della gastronomia del Sol Levante utilizzando ingredienti tradizionali e anche innovativi.

Nel nostro corso di cucina giapponese imparerai in particolare le seguenti preparazioni:

    • Zuppa di Miso: Preparazione di una zuppa di miso classica con tofu e alghe.
    • Tempura: Tecniche di frittura per verdure e gamberi: come preparare una pastella leggera. 
    • Pollo Teriyaki: Preparazione del pollo in salsa teriyaki fatta in casa.
    • Yakitori: Spiedini di pollo grigliati con salsa.
    • Salto in Padella di Verdure: Realizzazione di un piatto di verdure saltate in padella secondo lo stile giapponese.
    • Ramen: Preparazione di un semplice ramen con brodo di pollo e verdure.
    • Okonomiyaki: Realizzazione della tipica “frittata giapponese” con ingredienti a scelta.
    • Katsu Curry: Preparazione del curry giapponese con cotoletta impanata.

L’argomento della lezione di cucina giapponese di oggi è:

RAMEN E OKONOMIYAKI: IMMERSIONE NEI COMFORT FOOD GIAPPONESI

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di cucina giapponese di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@
+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779

 


In questo Corso di Pasticceria di base completamente pratico, puoi imparare a padroneggiare gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che sono alla base di tutte le preparazioni di pasticceria più comuni e golose.

A partire dalla pasta frolla attraverso un percorso che ti insegna a preparare creme, pan di spagna, torte da credenza e dolci sia per tutti i giorni che per le grandi occasioni in modo semplice e chiaro.

Immagina: il profumo dei biscotti appena sfornati oppure la consistenza setosa di un creme caramel cucinato a regola d’arte, tutto realizzato da te senza errori e dalla prima lezione.

Non sono richieste abilità particolari per il nostro Corso di Pasticceria di Base perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso di pasticceria di base sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

La Palestra del Cibo è diventata nel tempo un riferimento nella città di Torino anche per la pasticceria e questo è il corso di pasticceria da zero che finalmente realizza i tuoi desideri più dolci.

Per questo motivo ti mettiamo a disposizione postazioni di lavoro individuali che ti permettono di lavorare in assoluta sicurezza e con tutto quello che serve a preparare con le tue mani, da subito, le ricette di ogni lezione.

 

L’argomento della lezione di oggi è:

LE TORTE CON RIPIENO TRADIZIONALI E DI FANTASIA

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di pasticceria di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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Whatsapp 349 6407779

 


Se il tuo desiderio è quello di realizzare dolci meravigliosi oppure di perfezionare la tua tecnica e la tua conoscenza, ti proponiamo i nostri corsi di pasticceria per adulti! Ogni Corso di pasticceria organizzato da La Palestra del Cibo ha caratteristiche ben precise ed è progettato per fornirti da subito nuove abilità e conoscenze.

In questo Corso di Pasticceria di base completamente pratico, puoi imparare a padroneggiare gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che sono alla base di tutte le preparazioni di pasticceria più comuni e golose.

A partire dalla pasta frolla attraverso un percorso che ti insegna a preparare creme, pan di spagna, torte da credenza e dolci sia per tutti i giorni che per le grandi occasioni in modo semplice e chiaro.

Immagina: il profumo dei biscotti appena sfornati oppure la consistenza setosa di un creme caramel cucinato a regola d’arte, tutto realizzato da te senza errori e dalla prima lezione.

Non sono richieste abilità particolari per il nostro Corso di Pasticceria di Base perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso di pasticceria di base sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

La Palestra del Cibo è diventata nel tempo un riferimento nella città di Torino anche per la pasticceria e questo è il corso di pasticceria da zero che finalmente realizza i tuoi desideri più dolci.

Per questo motivo ti mettiamo a disposizione postazioni di lavoro individuali che ti permettono di lavorare in assoluta sicurezza e con tutto quello che serve a preparare con le tue mani, da subito, le ricette di ogni lezione.

 

Il corso di Pasticceria di base si compone di 6 lezioni della durata di 3 ore ognuna:

1a lezione – giovedì 22 febbraio 2024 alle ore 19 – Le torte con ripieno tradizionali e di fantasia
2a lezione – giovedì 29  febbraio 2024 alle ore 19 – Monoporzioni golose per un dolce dopocena
3a lezione 
– giovedì 7 marzo 2024  alle ore 19 – Cioccolato che passione! Dolci e dolcetti con il cioccolato
4a lezione 
– giovedì 14 marzo 2024 alle ore 19 – Bignè e pasta da choux: come prepararli perfetti a casa tua
5a lezione
– giovedì 21 marzo 2024 alle ore 19 – Tipologie di meringhe e utilizzi diversi nella pasticceria casalinga
6a lezione
– giovedì 28 marzo 2024 alle ore 19 – Piccola pasticceria: preparazioni golose in formato mignon

 

Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di pasticceria di base ad un prezzo speciale!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 18 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 480,00 IVA inclusa (invece di € 510 – risparmi € 30)

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Salvo diverse disposizioni le lezioni non sono recuperabili.


I motivi per cui seguire un Corso di Formazione per la Pasta Fresca sono molti: siamo il Paese delle Orecchiette, la Nazione delle Sfogline e la Patria degli Agnolotti.

Potremmo continuare con un elenco infinito di formati di pasta legati ad ogni città italiana e il Corso di Pasta Fresca che ti proponiamo ne è la dimostrazione.

Un Corso di Pasta Fresca adatto a tutti che ha come obiettivo principale quello di farti diventare un esperto pastaio sia che tu lo voglia fare di mestiere sia che tu voglia semplicemente preparare i tortellini più buoni del mondo nella cucina di casa tua.

Abbiamo un patrimonio gastronomico unico al mondo e tu puoi imparare a conoscerlo attraverso tantissime tecniche diverse, tutte ugualmente affascinanti.

Il piacere di sfogliare la pasta fresca con il matterello è unico, la tecnica per poterlo fare richiede applicazione e passione.

Impara anche tu grazie alla guida esperta dei nostri Chef Daniela Goffredo e Chef Sergio Maria Teutonico che padroneggiano perfettamente anche le tecniche più complesse e sanno come insegnarle ai propri allievi.

L’argomento della lezione di pasta fresca di oggi è:

PASTA FRESCA RIPIENA: FARCE DI MAGRO MODERNE

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di pasta fresca di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@
+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779

 


Il principio su cui si basa il Finger Food è molto semplice: lo si dovrebbe mangiare in un solo boccone e possibilmente con le mani.

La lunga esperienza professionale dei nostri Chef Docenti si scatena quando si tratta del Corso di Finger Food Salato perché la creatività è tutto, a loro non manca di certo e tu puoi imparare da loro in un ambiente sicuro e stimolante!

Imparerai a creare tantissimi piccoli capolavori che puoi realizzare da subito imparando tecniche, trucchi e piccole malizie per ottenere risultati semplicemente spettacolari.

Il Corso di Finger Food è adatto a tutti perché le tecniche professionali che utilizziamo durante le lezioni sono universali e ti garantiscono risultati sempre migliori di volta in volta.

L’argomento della lezione di finger food di oggi è:

CANAPÈ E TARTINE: INGREDIENTI E DECORAZIONI, COLORI, PROFUMI, SAPORI

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di finger food di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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Whatsapp 349 6407779

 


Corso di Finger Food in 5 lezioni: un trionfo di colori e di preparazioni sempre differenti con una sola regola golosa: tutto deve essere piccolo, anzi finger!

Il principio su cui si basa il Finger Food è molto semplice: lo si dovrebbe mangiare in un solo boccone e possibilmente con le mani.

La lunga esperienza professionale dei nostri Chef Docenti si scatena quando si tratta del Corso di Finger Food Salato e Dolce perché la creatività è tutto: a loro non manca di certo e tu puoi imparare da loro in un ambiente sicuro e stimolante!

Dai canapè classici quanto colorati, ai bicchierini monoporzione, alle micro preparazioni salate, dalle mousse alle spume, tantissimi piccoli capolavori che puoi realizzare da subito imparando tecniche, trucchi e piccole malizie per ottenere risultati semplicemente spettacolari.

In ogni lezione dedicata al Finger Food crei impasti, guarnizioni e decorazioni, salse e abbinamenti, partendo da zero e impari a gestire tutte le possibili variazioni che ti permettono di creare tanti piccoli gioielli, sempre diversi, da presentare ai tuoi ospiti.

Il Corso di Finger Food  è adatto a tutti perché le tecniche professionali che utilizziamo durante le lezioni sono universali e ti garantiscono risultati sempre migliori di volta in volta.

In questo corso di Finger Food imparerai a preparare tantissimi piccoli gioielli, sia salati che dolci che ti aiuteranno ad allestire i tuoi buffet preferiti! Da non perdere!

Il corso di Finger Food si compone di 5 lezioni della durata di 3 ore ognuna:

1a lezione – martedì 27 febbraio 2024 alle ore 19 – Canapè e tartine: ingredienti e decorazioni, colori, profumi, sapori
2a lezione – martedì 5 marzo 2024 alle ore 19 – Le basi salate: mini pizze, micro focacce e altro a misura di finger
3a lezione 
– martedì 12 marzo 2024 alle ore 19 – Le micro fritture: preparazioni in pastelle e panature originali
4a lezione 
– martedì 19 marzo 2024 alle ore 19 – Spume e bicchierini: preparazioni delizione e cremose, ingredienti diversi e decorazioni originali
5a lezione
martedì 26 marzo 2024 alle ore 19 Piccole e golose preparazioni dolci per il tuo buffet

Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di  finger food ad un prezzo speciale!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 15 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 410,00 IVA inclusa (invece che € 425 – risparmi € 15)

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Salvo diverse disposizioni le lezioni non sono recuperabili.


In questo Corso di Pasticceria di base completamente pratico, puoi imparare a padroneggiare gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che sono alla base di tutte le preparazioni di pasticceria più comuni e golose.

A partire dalla pasta frolla attraverso un percorso che ti insegna a preparare creme, pan di spagna, torte da credenza e dolci sia per tutti i giorni che per le grandi occasioni in modo semplice e chiaro.

Immagina: il profumo dei biscotti appena sfornati oppure la consistenza setosa di un creme caramel cucinato a regola d’arte, tutto realizzato da te senza errori e dalla prima lezione.

Non sono richieste abilità particolari per il nostro Corso di Pasticceria di Base perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso di pasticceria di base sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

La Palestra del Cibo è diventata nel tempo un riferimento nella città di Torino anche per la pasticceria e questo è il corso di pasticceria da zero che finalmente realizza i tuoi desideri più dolci.

Per questo motivo ti mettiamo a disposizione postazioni di lavoro individuali che ti permettono di lavorare in assoluta sicurezza e con tutto quello che serve a preparare con le tue mani, da subito, le ricette di ogni lezione.

 

L’argomento della lezione di oggi è:

MONOPORZIONI GOLOSE PER UN DOLCE DOPOCENA

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di pasticceria di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779

 


I motivi per cui seguire un Corso di Formazione per la Pasta Fresca sono molti: siamo il Paese delle Orecchiette, la Nazione delle Sfogline e la Patria degli Agnolotti.

Potremmo continuare con un elenco infinito di formati di pasta legati ad ogni città italiana e il Corso di Pasta Fresca che ti proponiamo ne è la dimostrazione.

Un Corso di Pasta Fresca adatto a tutti che ha come obiettivo principale quello di farti diventare un esperto pastaio sia che tu lo voglia fare di mestiere sia che tu voglia semplicemente preparare i tortellini più buoni del mondo nella cucina di casa tua.

Abbiamo un patrimonio gastronomico unico al mondo e tu puoi imparare a conoscerlo attraverso tantissime tecniche diverse, tutte ugualmente affascinanti.

Il piacere di sfogliare la pasta fresca con il matterello è unico, la tecnica per poterlo fare richiede applicazione e passione.

Impara anche tu grazie alla guida esperta dei nostri Chef Daniela Goffredo e Chef Sergio Maria Teutonico che padroneggiano perfettamente anche le tecniche più complesse e sanno come insegnarle ai propri allievi.

L’argomento della lezione di pasta fresca di oggi è:

PASTA FRESCA RIPIENA: PASTE COLORATE E RIPIENI DI STAGIONE

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di pasta fresca di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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Per i tuoi bambini realizziamo laboratori di cucina e pasticceria in cui, di volta in volta, i piccoli Chef potranno cimentarsi in preparazioni diverse.

Durante ogni laboratorio realizzeranno con le proprie mani le ricette, impareranno con semplicità le tecniche corrette per creare in cucina piccoli capolavori!

Alla fine di ogni laboratorio di cucina e pasticceria assaggeranno tutti insieme quello che hanno preparato dando vita ad una allegra merenda.

L’argomento del laboratorio di cucina di oggi è:
I MAIALINI RUSTICI

 

Se tuo figlio è appassionato di cucina, o semplicemente curioso di imparare scegli questo laboratorio e prenota il suo posto in classe ora!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE

Durata: 2 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 40,00 IVA inclusa
Note: non ti devi preoccupare di nulla, forniamo noi al tuo bambino tutto il necessario: il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779


Per i tuoi bambini realizziamo laboratori di cucina e pasticceria in cui, di volta in volta, i piccoli Chef potranno cimentarsi in preparazioni diverse.

Durante ogni laboratorio realizzeranno con le proprie mani le ricette, impareranno con semplicità le tecniche corrette per creare in cucina piccoli capolavori!

Alla fine di ogni laboratorio di cucina e pasticceria assaggeranno tutti insieme quello che hanno preparato dando vita ad una allegra merenda.

L’argomento del laboratorio di cucina di oggi è:
I NUGGETS E LE LORO SALSE

 

Se tuo figlio è appassionato di cucina, o semplicemente curioso di imparare scegli questo laboratorio e prenota il suo posto in classe ora!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE

Durata: 2 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 40,00 IVA inclusa
Note: non ti devi preoccupare di nulla, forniamo noi al tuo bambino tutto il necessario: il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779


Il principio su cui si basa il Finger Food è molto semplice: lo si dovrebbe mangiare in un solo boccone e possibilmente con le mani.

La lunga esperienza professionale dei nostri Chef Docenti si scatena quando si tratta del Corso di Finger Food Salato perché la creatività è tutto, a loro non manca di certo e tu puoi imparare da loro in un ambiente sicuro e stimolante!

Imparerai a creare tantissimi piccoli capolavori che puoi realizzare da subito imparando tecniche, trucchi e piccole malizie per ottenere risultati semplicemente spettacolari.

Il Corso di Finger Food è adatto a tutti perché le tecniche professionali che utilizziamo durante le lezioni sono universali e ti garantiscono risultati sempre migliori di volta in volta.

L’argomento della lezione di finger food di oggi è:

LE BASI SALATE: MINI PIZZE, MICRO FOCACCE E ALTRO A MISURA DI FINGER

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di finger food di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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Whatsapp 349 6407779

 


In questo Corso di Pasticceria di base completamente pratico, puoi imparare a padroneggiare gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che sono alla base di tutte le preparazioni di pasticceria più comuni e golose.

A partire dalla pasta frolla attraverso un percorso che ti insegna a preparare creme, pan di spagna, torte da credenza e dolci sia per tutti i giorni che per le grandi occasioni in modo semplice e chiaro.

Immagina: il profumo dei biscotti appena sfornati oppure la consistenza setosa di un creme caramel cucinato a regola d’arte, tutto realizzato da te senza errori e dalla prima lezione.

Non sono richieste abilità particolari per il nostro Corso di Pasticceria di Base perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso di pasticceria di base sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

La Palestra del Cibo è diventata nel tempo un riferimento nella città di Torino anche per la pasticceria e questo è il corso di pasticceria da zero che finalmente realizza i tuoi desideri più dolci.

Per questo motivo ti mettiamo a disposizione postazioni di lavoro individuali che ti permettono di lavorare in assoluta sicurezza e con tutto quello che serve a preparare con le tue mani, da subito, le ricette di ogni lezione.

 

L’argomento della lezione di oggi è:

CIOCCOLATO CHE PASSIONE! DOLCI E DOLCETTI CON IL CIOCCOLATO

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di pasticceria di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

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Questo corso di cucina di pesce è adatto a tutti, è completamente pratico e in postazioni individuali.
Impari a gestire la cucina di pesce da tutti i punti di vista: dall’acquisto delle materie prime alle tecniche di cottura sia tradizionali che moderne.

Con gli Chef Sergio Maria Teutonico e Daniela Goffredo cucinare il pesce è facile e divertente perché sono degli ottimi Maestri di Cucina che ti insegnano con pazienza e professionalità tutto quello che devi sapere per ogni tecnica di preparazione della cucina di pesce.

Impara a cucinare il pesce: come pulirlo e conservarlo, come gestire i molluschi e i crostacei e come abbinare nel modo migliore gli ingredienti per realizzare i grandi piatti della tradizione italiana ed etnica.

Impari tutte le tecniche di cottura del pesce in modo chiaro e approfondito perché per ogni preparazione ci sono molti accorgimenti che la rendono speciale e meravigliosamente buona.

L’argomento della lezione di cucina di pesce di oggi è: 

FINGER FOOD DI PESCE

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di cucina di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 100,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@
+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779


Questo corso di cucina di pesce è adatto a tutti, è completamente pratico e in postazioni individuali.
Impari a gestire la cucina di pesce da tutti i punti di vista: dall’acquisto delle materie prime alle tecniche di cottura sia tradizionali che moderne.

Con gli Chef Sergio Maria Teutonico e Daniela Goffredo cucinare il pesce è facile e divertente perché sono degli ottimi Maestri di Cucina che ti insegnano con pazienza e professionalità tutto quello che devi sapere per ogni tecnica di preparazione della cucina di pesce.

La Palestra del Cibo è una Scuola di Cucina dinamica e accogliente e i Corsi di Cucina di Pesce sono seguitissimi e sempre molto richiesti.

Impara a cucinare il pesce: come pulirlo e conservarlo, come gestire i molluschi e i crostacei e come abbinare nel modo migliore gli ingredienti per realizzare i grandi piatti della tradizione italiana ed etnica.

Il Corso di Cucina di Pesce ti apre un mondo di ricette meravigliose!

Impari tutte le tecniche di cottura del pesce in modo chiaro e approfondito perché per ogni preparazione ci sono molti accorgimenti che la rendono speciale e meravigliosamente buona.

Nelle lezioni di cucina di pesce ti insegniamo a gestire le principali tecniche di preparazione: cottura a vapore, fritture di pesce in vari stili (dalla Tempura alla Frittura di Paranza), cotture di pesce al cartoccio e sotto sale, ragù di mare e salse fredde, in umido e in tegame, marinate e carpioni, zuppe di pesce, risotti e paste ripiene.

Il corso di Cucina di Pesce si compone di 4 lezioni della durata di 3 ore ognuna:

1a lezione – venerdì 8 marzo 2024 alle ore 19 – Finger food di pesce
2a lezione – venerdì 15 marzo 2024 alle ore 19 – Antipasti di pesce tradizionali e moderni
3a lezione 
– venerdì 22 marzo 2024 alle ore 19 – Pasta e pesce: primi piatti
4a lezione 
– venerdì 29 marzo 2024 alle ore 19 – Secondi di pesce semplici e veloci

Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di  cucina di pesce ad un prezzo speciale!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 12 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 380,00 IVA inclusa (invece che € 400 – risparmi € 20)

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Salvo diverse disposizioni le lezioni non sono recuperabili.


Il principio su cui si basa il Finger Food è molto semplice: lo si dovrebbe mangiare in un solo boccone e possibilmente con le mani.

La lunga esperienza professionale dei nostri Chef Docenti si scatena quando si tratta del Corso di Finger Food Salato perché la creatività è tutto, a loro non manca di certo e tu puoi imparare da loro in un ambiente sicuro e stimolante!

Imparerai a creare tantissimi piccoli capolavori che puoi realizzare da subito imparando tecniche, trucchi e piccole malizie per ottenere risultati semplicemente spettacolari.

Il Corso di Finger Food è adatto a tutti perché le tecniche professionali che utilizziamo durante le lezioni sono universali e ti garantiscono risultati sempre migliori di volta in volta.

L’argomento della lezione di finger food di oggi è:

LE MICRO FRITTURE: PREPARAZIONI IN PASTELLE E PANATURE ORGINALI

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di finger food di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@
+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779

 


In questo Corso di Pasticceria di base completamente pratico, puoi imparare a padroneggiare gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che sono alla base di tutte le preparazioni di pasticceria più comuni e golose.

A partire dalla pasta frolla attraverso un percorso che ti insegna a preparare creme, pan di spagna, torte da credenza e dolci sia per tutti i giorni che per le grandi occasioni in modo semplice e chiaro.

Immagina: il profumo dei biscotti appena sfornati oppure la consistenza setosa di un creme caramel cucinato a regola d’arte, tutto realizzato da te senza errori e dalla prima lezione.

Non sono richieste abilità particolari per il nostro Corso di Pasticceria di Base perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso di pasticceria di base sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

La Palestra del Cibo è diventata nel tempo un riferimento nella città di Torino anche per la pasticceria e questo è il corso di pasticceria da zero che finalmente realizza i tuoi desideri più dolci.

Per questo motivo ti mettiamo a disposizione postazioni di lavoro individuali che ti permettono di lavorare in assoluta sicurezza e con tutto quello che serve a preparare con le tue mani, da subito, le ricette di ogni lezione.

 

L’argomento della lezione di oggi è:

BIGNE’ E PASTA DA CHOUX: COME PREPARARLI PERFETTI A CASA TUA

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di pasticceria di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@
+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779

 


Questo corso di cucina di pesce è adatto a tutti, è completamente pratico e in postazioni individuali.
Impari a gestire la cucina di pesce da tutti i punti di vista: dall’acquisto delle materie prime alle tecniche di cottura sia tradizionali che moderne.

Con gli Chef Sergio Maria Teutonico e Daniela Goffredo cucinare il pesce è facile e divertente perché sono degli ottimi Maestri di Cucina che ti insegnano con pazienza e professionalità tutto quello che devi sapere per ogni tecnica di preparazione della cucina di pesce.

Impara a cucinare il pesce: come pulirlo e conservarlo, come gestire i molluschi e i crostacei e come abbinare nel modo migliore gli ingredienti per realizzare i grandi piatti della tradizione italiana ed etnica.

Impari tutte le tecniche di cottura del pesce in modo chiaro e approfondito perché per ogni preparazione ci sono molti accorgimenti che la rendono speciale e meravigliosamente buona.

L’argomento della lezione di cucina di pesce di oggi è: 

ANTIPASTI TRADIZIONALI E MODERNI

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di cucina di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 100,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@
+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779


Il principio su cui si basa il Finger Food è molto semplice: lo si dovrebbe mangiare in un solo boccone e possibilmente con le mani.

La lunga esperienza professionale dei nostri Chef Docenti si scatena quando si tratta del Corso di Finger Food Salato perché la creatività è tutto, a loro non manca di certo e tu puoi imparare da loro in un ambiente sicuro e stimolante!

Imparerai a creare tantissimi piccoli capolavori che puoi realizzare da subito imparando tecniche, trucchi e piccole malizie per ottenere risultati semplicemente spettacolari.

Il Corso di Finger Food è adatto a tutti perché le tecniche professionali che utilizziamo durante le lezioni sono universali e ti garantiscono risultati sempre migliori di volta in volta.

L’argomento della lezione di finger food di oggi è:

SPUME E BICCHIERINI: PREPARAZIONI DELIZIOSE E CREMOSE, INGREDIENTI DIVERSI E DECORAZIONI ORIGINALI

 

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INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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In questo Corso di Pasticceria di base completamente pratico, puoi imparare a padroneggiare gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che sono alla base di tutte le preparazioni di pasticceria più comuni e golose.

A partire dalla pasta frolla attraverso un percorso che ti insegna a preparare creme, pan di spagna, torte da credenza e dolci sia per tutti i giorni che per le grandi occasioni in modo semplice e chiaro.

Immagina: il profumo dei biscotti appena sfornati oppure la consistenza setosa di un creme caramel cucinato a regola d’arte, tutto realizzato da te senza errori e dalla prima lezione.

Non sono richieste abilità particolari per il nostro Corso di Pasticceria di Base perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso di pasticceria di base sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

La Palestra del Cibo è diventata nel tempo un riferimento nella città di Torino anche per la pasticceria e questo è il corso di pasticceria da zero che finalmente realizza i tuoi desideri più dolci.

Per questo motivo ti mettiamo a disposizione postazioni di lavoro individuali che ti permettono di lavorare in assoluta sicurezza e con tutto quello che serve a preparare con le tue mani, da subito, le ricette di ogni lezione.

 

L’argomento della lezione di oggi è:

TIPOLOGIE DI MERINGHE E UTILIZZI DIVERSI NELLA PASTICCERIA CASALINGA

 

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INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779

 


Questo corso di cucina di pesce è adatto a tutti, è completamente pratico e in postazioni individuali.
Impari a gestire la cucina di pesce da tutti i punti di vista: dall’acquisto delle materie prime alle tecniche di cottura sia tradizionali che moderne.

Con gli Chef Sergio Maria Teutonico e Daniela Goffredo cucinare il pesce è facile e divertente perché sono degli ottimi Maestri di Cucina che ti insegnano con pazienza e professionalità tutto quello che devi sapere per ogni tecnica di preparazione della cucina di pesce.

Impara a cucinare il pesce: come pulirlo e conservarlo, come gestire i molluschi e i crostacei e come abbinare nel modo migliore gli ingredienti per realizzare i grandi piatti della tradizione italiana ed etnica.

Impari tutte le tecniche di cottura del pesce in modo chiaro e approfondito perché per ogni preparazione ci sono molti accorgimenti che la rendono speciale e meravigliosamente buona.

L’argomento della lezione di cucina di pesce di oggi è: 

PASTA E PESCE: PRIMI PIATTI

 

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INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 100,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779


Per i tuoi bambini realizziamo laboratori di cucina e pasticceria in cui, di volta in volta, i piccoli Chef potranno cimentarsi in preparazioni diverse.

Durante ogni laboratorio realizzeranno con le proprie mani le ricette, impareranno con semplicità le tecniche corrette per creare in cucina piccoli capolavori!

Alla fine di ogni laboratorio di cucina e pasticceria assaggeranno tutti insieme quello che hanno preparato dando vita ad una allegra merenda.

L’argomento del laboratorio di cucina di oggi è:
I CONIGLIETTI DI FROLLA

 

Se tuo figlio è appassionato di cucina, o semplicemente curioso di imparare scegli questo laboratorio e prenota il suo posto in classe ora!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE

Durata: 2 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 40,00 IVA inclusa
Note: non ti devi preoccupare di nulla, forniamo noi al tuo bambino tutto il necessario: il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@
+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779


Per i tuoi bambini realizziamo laboratori di cucina e pasticceria in cui, di volta in volta, i piccoli Chef potranno cimentarsi in preparazioni diverse.

Durante ogni laboratorio realizzeranno con le proprie mani le ricette, impareranno con semplicità le tecniche corrette per creare in cucina piccoli capolavori!

Alla fine di ogni laboratorio di cucina e pasticceria assaggeranno tutti insieme quello che hanno preparato dando vita ad una allegra merenda.

L’argomento del laboratorio di cucina di oggi è:
LA PASTIERA MONOPORZIONE

 

Se tuo figlio è appassionato di cucina, o semplicemente curioso di imparare scegli questo laboratorio e prenota il suo posto in classe ora!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE

Durata: 2 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 40,00 IVA inclusa
Note: non ti devi preoccupare di nulla, forniamo noi al tuo bambino tutto il necessario: il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779


Il principio su cui si basa il Finger Food è molto semplice: lo si dovrebbe mangiare in un solo boccone e possibilmente con le mani.

La lunga esperienza professionale dei nostri Chef Docenti si scatena quando si tratta del Corso di Finger Food Salato perché la creatività è tutto, a loro non manca di certo e tu puoi imparare da loro in un ambiente sicuro e stimolante!

Imparerai a creare tantissimi piccoli capolavori che puoi realizzare da subito imparando tecniche, trucchi e piccole malizie per ottenere risultati semplicemente spettacolari.

Il Corso di Finger Food è adatto a tutti perché le tecniche professionali che utilizziamo durante le lezioni sono universali e ti garantiscono risultati sempre migliori di volta in volta.

L’argomento della lezione di finger food di oggi è:

PICCOLE E GOLOSE PREPARAZIONI DOLCI PER IL TUO BUFFET

 

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INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779

 


In questo Corso di Pasticceria di base completamente pratico, puoi imparare a padroneggiare gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che sono alla base di tutte le preparazioni di pasticceria più comuni e golose.

A partire dalla pasta frolla attraverso un percorso che ti insegna a preparare creme, pan di spagna, torte da credenza e dolci sia per tutti i giorni che per le grandi occasioni in modo semplice e chiaro.

Immagina: il profumo dei biscotti appena sfornati oppure la consistenza setosa di un creme caramel cucinato a regola d’arte, tutto realizzato da te senza errori e dalla prima lezione.

Non sono richieste abilità particolari per il nostro Corso di Pasticceria di Base perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso di pasticceria di base sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

La Palestra del Cibo è diventata nel tempo un riferimento nella città di Torino anche per la pasticceria e questo è il corso di pasticceria da zero che finalmente realizza i tuoi desideri più dolci.

Per questo motivo ti mettiamo a disposizione postazioni di lavoro individuali che ti permettono di lavorare in assoluta sicurezza e con tutto quello che serve a preparare con le tue mani, da subito, le ricette di ogni lezione.

 

L’argomento della lezione di oggi è:

PICCOLA PASTICCERIA: PREPARAZIONI GOLOSE IN FORMATO MIGNON

 

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INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 85,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779

 


Questo corso di cucina di pesce è adatto a tutti, è completamente pratico e in postazioni individuali.
Impari a gestire la cucina di pesce da tutti i punti di vista: dall’acquisto delle materie prime alle tecniche di cottura sia tradizionali che moderne.

Con gli Chef Sergio Maria Teutonico e Daniela Goffredo cucinare il pesce è facile e divertente perché sono degli ottimi Maestri di Cucina che ti insegnano con pazienza e professionalità tutto quello che devi sapere per ogni tecnica di preparazione della cucina di pesce.

Impara a cucinare il pesce: come pulirlo e conservarlo, come gestire i molluschi e i crostacei e come abbinare nel modo migliore gli ingredienti per realizzare i grandi piatti della tradizione italiana ed etnica.

Impari tutte le tecniche di cottura del pesce in modo chiaro e approfondito perché per ogni preparazione ci sono molti accorgimenti che la rendono speciale e meravigliosamente buona.

L’argomento della lezione di cucina di pesce di oggi è: 

SECONDI SEMPLICI E VELOCI

 

Acquista ora il tuo posto in classe per la lezione di cucina di oggi!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 100,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
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+39 011 0266397
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