Acido citrico: come si usa - BabyGreen

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Acido citrico: come si usa? Acido citrico: come si usa? Qualche tempo fa vi ho raccontato della mia felice scoperta dell'acido citrico come ammorbidente. Oggi vale la pena riprendere il discorso perché l'acido citrico ha mille altri usi che possono aiutarci nella gestione ecologica (ed economica) della casa. Cosa è l'acido citrico L'acido citrico è uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali: il succo dilimonene contiene il 5-7% e l'arancial'1% circa, ma (secondo Wikipedia) è presente anche in quasi tutta la frutta, nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Nell'industria alimentare è usato (con