Colatura di Alici di Cetara DOP :: Qualigeo

La Colatura di Alici di Cetara DOP è un condimento liquido ottenuto dalla maturazione sotto sale della specie di pesce azzurro Engraulis encrasicolus L., comunemente denominata alice.

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Colatura di Alici: Campania's Famous Fish Sauce - Great Italian Chefs

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Colatura di Alici: What It Is, Why It's Worth It, and How to Use It

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