€ 38.00 · 4.7 (597) · In Magazzino
Le nocciole sono una varietà di frutta secca originaria dell'Asia ma oggi ampiamente diffusa anche in Italia, specialmente in regioni come la Campania e il Lazio. Si tratta di un frutto molto gustoso prodotto dal nocciolo e ricchissimo di grassi, per la maggior parte monoinsaturi, e di altre proprietà nutritive come la vitamina E. Le nocciole fresche sono però facilmente deperibili, il che significa che bisogna consumarle subito visto che in breve tempo raggrinziscono e diventano amare; generalmente le nocciole con il guscio si conservano per circa un mese in un luogo non esposto al sole e a temperatura ambiente , mentre quelle con il guscio possono essere conservate in frigo per un massimo di 3-4 mesi e in congelatore per al massimo un anno. Tuttavia esistono altri metodi per conservare le nocciole, uno di questi è tostarle; tostare le nocciole non sono permette di conservale al meglio ma anche di esaltarne il sapore. La tostatura delle nocciole può avvenire sia in padella che in forno e in entrambi i casi si tratta di un procedimento abbastanza semplice.
Menu di San Silvestro, 3 ricette di 3 grandi cuoche: da Valeria Piccini a Cristina Bowerman, Ultime notizie
I PRALINATI DELLA PASTICCERIA: RICETTA E USI.
Ricetta Crostini lardo e miele - Donna Moderna
Ricetta Torrone alle nocciole - Donna Moderna
Ricetta Come preparare il croccante alle nocciole - Donna Moderna
Nocciole tostate tutorial come farle a casa
Ricetta Torta di nocciole senza farina - Donna Moderna
Come tostare le nocciole - Miele farina & fantasia
Tozzetti alle nocciole - Donna Moderna
Come tostare le nocciole
Ricetta Torta di budino al latte con nocciole - Donna Moderna
Come fare il pesto di nocciole: la ricetta del sugo veloce
Come tostare le nocciole
Ricetta Torrone alle nocciole - Donna Moderna
Ricetta Spumini croccanti alle nocciole - Donna Moderna