Detective Artusi e un nuovo caso da risolvere: il padre della cucina italiana come non lo avete mai conosciuto — Consulta degli emiliano-romagnoli nel mondo
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Calaméo - Ulisse 18[2]
New York - Italian American Periodicals at the Library of Congress - Research Guides at Library of Congress
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Buon bicentenario Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana
PDF) «In segno di alta stima». Karl Witte e il ritratto fiorentino di Dante, Studi medievali e moderni, vol. XXV, 2021 [= Dante 21. Questioni, interpretazioni, fortuna], pp. 361-387
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