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La farina di grano tenero tipo "00" Alce Nero è preparata con grano tenero italiano. La farina di grano tenero tipo "00" bio Alce Nero è prodotta utilizzando solo grano biologico coltivato in Emilia-Romagna ed è caratterizzata da un colore particolarmente bianco in quanto viene macinato solo il "cuore" del chicco. È co
La farina di grano tenero tipo 00 bio Alce Nero è prodotta utilizzando solo grano biologico coltivato in Emilia-Romagna ed è caratterizzata da un colore particolarmente bianco in quanto viene macinato solo il cuore del chicco. È consigliata per la realizzazione di dolci, biscotti, crostate.
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