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A tenerlo in mano, il deba ricorda un coltello pesante simile a una mannaia. È progettato per la pulizia e il taglio del pesce. Impugnato a martello,
Coltello da Cucina Professionale Giapponese, Coltello Professionale in Acciaio, Lama da 21cm, Deba, Manico in Legno Trattato, Coltello da Pesce
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Japanese kitchen knife - Wikipedia