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Si chiama L’Insalata nell’Orto e coltiva più di 10 varietà di fiori eduli in serra. Rose, violette, begonie, calendule, utilizzate non solo per dare colore ma anche per il loro profilo aromatico. Un mercato in costante crescita per cui servono competente tecniche e conoscenze specifiche
Fiori eduli commestibili erbe aromatiche - Fattoria delle Erbe
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L'Insalata dell'Orto, escalation dei fiori eduli. +15% le vendite
Coltivazione erbe aromatiche fiori eduli commestibili - Fattoria
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