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La caratteristica principale della farina Manitoba è la sua forza che, unita all’elevata presenza di proteine e al notevole potere di assorbimento dell’acqua, la rende adatta alle lavorazioni più complesse, soprattutto per la preparazione di prodotti lievitati. Proprio per questo con la farina Manitoba si possono produrre pandori e panettoni dolci o salati, cornetti, bomboloni[]
Flour for domestic use -
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Calaméo - RISTORAZIONE ITALIANA MAGAZINE N.74 :: LUGLIO AGOSTO 2019
Molino Piantoni MD 00 (DOUBLE ZERO) PIZZA FLOUR- 1kg — Sogno Toscano
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TM febbraio 2019 by CHIRIOTTI EDITORI srl - Issuu
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SPADONI FARINA 0 MANITOBA GR.1000
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Molino Piantoni Tradizionale “00 MD” – Lilla Napoli
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