Padella WMF Profiresist 28 cm, Padelle

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Padella WMF Profiresist 28 cm L'ultima arrivata nella collezione: la padella Profi Resist Esistono molti trucchi per cuocere la bistecca perfetta. Il metodo reverse searing è uno di questi, e consiste nel passare prima la carne nel forno e poi terminare la cottura in padella. Ma avrai bisogno della padella giusta, che permetta alla carne di abbrustolirsi all'esterno, preservandosi tenera e succosa all'interno. Ti stai chiedendo quale sia la padella migliore per ottenere questo risultato? La soluzione è la WMF Profi Resist con rivestimento antiaderente e griglia di protezione. È l'ideale per preparare una bistecca perfetta e rosolare altre pietanze: e cucinare non è mai stato così facile, con un rivestimento antiaderente extra e la struttura a nido d'ape a completare la gamma già esistente. È il momento di pensare a porzioni più grandi! Profi Resist nella cucina di Valerio Braschi Lo Chef Valerio Braschi è il Brand Ambassador di WMF Italia. Dopo aver vinto Masterchef nel 2017 a soli 19 anni, ha da poco aperto a Roma 1978, il suo primo ristorante. Nella sua cucina non mancano le padelle Profi Resist: la struttura a nido d'ape è qualcosa di unico e garantisce altissime performance culinarie. Quel tocco in più! Vuoi rendere ancora più saporita la tua carne? È facile con una marinatura, che sia di ispirazione asiatica o mediterranea, piccante e speziata o delicata e aromatica. Preparala in una ciotola con olio, erbe e spezie, e lasciaci riposare la carne per almeno due ore in frigo.