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SOMMARIO
La farina di malto nero del contadino proviene esclusivamente da orzo nudo Curalta 100% italiano, attraverso un procedimento detto “maltaggio”. Ideale
FARINA DI MALTO NERO | Il Contadino | Farine 100% Italiane (350g)
Per un pane scur. Il malto tostato viene impiegato in panificazione per conferire una piacevole colorazione nera, si impiega in particolar modo nei
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