Perché le bottiglie di birra sono di vetro scuro o verde?
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Le bottiglie scure riducono l'esposizione della birra ai raggi ultravioletti, così da preservare le proprietà organolettiche ed evitare la formazione
Le bottiglie scure riducono l'esposizione della birra ai raggi ultravioletti, così da preservare le proprietà organolettiche ed evitare la formazione di molecole puzzolenti. Vediamo la fotochimica che ci sta dietro.
Sapete perché le bottiglie di birra sono colorate e non trasparenti?
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