TRACCE DI CUCINA DI CALABRIA Pinuccio Alia porta in tavola la letteratura - Lente Locale
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Di Maria Antonella Gozzi SIDERNO - “Tracce di cucina di Calabria” (Citta del Sole, 2017), questo il titolo del libro
La cucina di tradizione in Calabria - Rubbettino editore
TRACCE DI CUCINA DI CALABRIA Sabato al La Cava l'incontro con Pinuccio Alia - Lente Locale
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La cucina di tradizione in Calabria
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Maggio - Luglio - Biblioteca Comunale degli Intronati
PDF) «Fiere vicende dell'età di mezzo». Studi per Gian Maria Varanini, a cura di P. Guglielmotti, I. Lazzarini, Firenze, FUP, 2021
La cucina di tradizione in Calabria - Rubbettino editore
