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Uno degli strumenti che non dovrebbe mai mancare all’interno della cucina di un ristorante sono senza ombra di dubbio le pinze da cucina. Si tratta di preziosi utensili che possono realmente fare la differenza e facilitare lo chef nell’esecuzione di un gran numero di operazioni di routine in cucina. Può sembrare incredibile ma basterà utilizzare delle pinze da cucina per ottimizzare i tempi e semplificare concretamente il lavoro con il risultato che aumenterà anche la qualità dei prodotti finali e, parallelamente, la soddisfazione dei clienti. Pinze da cucina professionali per friggere Un esempio concreto di come le pinze da cucina…
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