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Il nome è tradotto con “tre virtù” o “usi”, non è chiaro se è riferito agli ingredienti – pesce, carne, verdure – oppure ai tipi di taglio per cui si
Coltello Professionale in Acciaio Damasco, Coltello da Cucina Professionale Giapponese da Carne, Pesce, Verdura, Lama 18cm, Santoku Damascato, Manico
Using traditional Japanese steel, Yasugi blade is a traditional Japanese style kitchen knife that is easy to use even for beginners or experienced chefs. U-shaped handle is made of magnolia, easy to grasp, can be used comfortably even for long time use. This knife is made of steel material of Hagane which is easy to rust. Please remove water well after use, if you do not use for a long time please apply light oil and store in a place with less humidity.
Sakai Takayuki Kasumitogi White Steel Takohiki 270mm
Japanese bowl Kurochiku Sanyo Toki Sousaku-Touki
Coltelli giapponesi Sakai Takayuki
Takohiki – Tsukiji Aritsugu
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Coltelli giapponesi da cucina professionali per Wagyu
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