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I tortellini sono un primo piatto della tradizione emiliana. Gustosi raviolini di carne da preparare, in brodo o asciutti, in occasione di un pranzo speciale.
Ricetta Tortellini panna e prosciutto - Cucchiaio d'Argento
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Ricetta Tortelli - Cucchiaio d'Argento
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Alla corte di re tortellino - Itinerari