Tahina - Ricetta della salsa tahina, proprietà e consigli

Come fare la tahina in casa? SI tratta di una salsa a base di semi di sesamo tipica della cucina mediorientale. Si tostano i semi, li si trita con olio e sale. Fatto!
Se amate la cucina mediorientale, non potete non conoscerla. È la salsa tahina, la crema di semi di sesamo ideale sia come condimento che come ingrediente in preparazioni salate e dolci tipica del Vicino Oriente e dei paesi del Maghreb, ma anche della Grecia e della Turchia. La ricetta per prepararla in casa è facilissima. Ecco come si fa!

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