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Appena raccolto, Acquerello viene conservato in silos refrigerati, per un lungo periodo: da 1 a 7 anni. Solo in questo modo l'amido perfeziona le sue caratteristiche: tiene perfettamente in cottura, assorbe meglio i condimenti; per questo, Acquerello è diventato in tutto il mondo la base di eccellenza di ogni ricetta.
Acquerello carnaroli rice is estate-grown and processed by the Rondolino family on the Colombara farm in the heart of Piedmont’s Vercelli Province.,
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Riz Carnaroli Acquerello – 7 ans d'âge (500 g) : Culinaries
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Acquerello Aged Carnaroli Rice - 500g – Four Star Seafood and Provisions
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Acquerello Carnaroli Risotto Rice Aged 7 Years, 500g
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Rare 7 Year Aged Carnaroli Rice for Risotto (Italy)
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