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Farina 00 di tipo forte del Molino Caputo Ideale per la preparazione di impasti di Pane e Pizza a lunga fermentazione e la preparazione di Bighe. Ottima anche per fermentazioni in frigorifero. Proteine 13% W: 300/320 Confezione: 25Kg
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Sacco Rosso. W 300 - 330. Caputo Rossa. Farina Tipo 00. Lunga lievitazione
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Farina Per Pane: Come Miscelare Le Farine Con W Diversi
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Prodotti - Mulino Caputo
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