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Il frutto contiene vitamine C, B6 ed E ed è quasi interamente composto da acqua. Ha un elevato contenuto di potassio e una moderata quantità di magnesio, calcio, fosforo, iodio e sodio. Poiché l'ananas contiene bromelina, una sostanza chimica che permette la scomposizione delle proteine, ha caratteristiche depurative e di pulizia che aiutano la digestione. Questo frutto è un ottimo antiossidante naturale e ha un basso contenuto calorico (circa 50 calorie per 100 grammi).

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