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Scopri questo magnifico Set di Coltelli da Cucina con lama Damasco e Manico in palissandro Questa gamma di coltelli da cucina fatta di 67 strati di acciaio Damasco ha una durezza di 62 HRC secondo il test Rockwell. È anche molto resistente alla corrosione e alla ruggine. Questo set è composto da 6 pezzi. Ogni coltell
Scopri questo magnifico Set di Coltelli da Cucina con lama Damasco e Manico in palissandro
Questa gamma di coltelli da cucina fatta di 67 strati di acciaio Damasco ha una durezza di 62 HRC secondo il test Rockwell. È anche molto resistente alla corrosione e alla ruggine. Questo set è composto da 6 pezzi. Ogni coltello Damasco è dotato di un manico in palissandro per un uso molto elegante.
Tipi di coltelli :
1 Coltello da Chef
1 Coltello per affettare
1 Spelucchino
1 Coltello per pelare
1 Coltello Nakiri
1 Coltello da pane
Caratteristiche dei coltelli :
Lama Damasco: 67 strati di acciaio - AUS10
Lunghezze della lama: 8'(194mm), 7.5'(184mm), 7'(174mm), 6.5'(163mm), 5'(117mm), 3,5'(92mm).
Spessore della lama: 2,2mm
Composizione della maniglia: Palissandro
Durezza (test Rockwell): 59-60 HRC
Certificazione: CE / UE
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