C'ERANO UNA VOLTA la MADIA e il SETACCIO o TAMISO…

     Madia, maida, marnota, albio… è un recipiente in legno, usato per preparare con acqua e farina l’impasto del pane. Non dobbiamo dimenticare che un tempo la preparazione del pane non avveniva ogni giorno e, in particolare nelle corti di campagna, si svolgeva quasi in forma di rito. Venivano infatti impastate e poste a lievitare…

PENTOLE VINTAGE in FERRO SMALTATO Gimmi Serie VITTORIA

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Oratorio San Giovanni Bosco: Quaresima 2018 - Verso la Pasqua

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C'era la Madia. Lunigiana. Storie di cibo lungo il Taverone di Rolando Paganini - 9791280745262 in Cucina nazionale e regionale

Ottaviano e Antonio

La trattativa tra Stato e mafia comincia nel 1860, con Garibaldi in combutta con mafia e camorra – I Nuovi VespriI Nuovi Vespri

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Sei talmente tirchio che, quando segui la messa in tv, se passano col cestino delle…

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Io uno e trino. La Trinità come modello del cristiano - Giuseppe Marco Salvati - Libro - Editrice Domenicana Italiana