Uova in camicia: gli errori da non fare per prepararle alla perfezione
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Le uova in camicia, o uovo poché, sono una delle preparazioni più belle della cucina internazionale: golose, eleganti, armoniche nella forma e nei sapori. Una specialità meno difficile da preparare di quello che può sembrare: ma, oltre a scegliere la tecnica a voi più congeniale, dovrete fare attenzione ad alcuni piccoli accorgimenti. Ecco quali sono tutti gli errori da non commettere per preparare un uovo in camicia perfetto.
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