Victorinox Coltello Santoku – BBQ LAB

Il Santoku è un tipico coltello da cucina giapponese. Le sue caratteristiche principali sono una lama larga, un buon bilanciamento e una adattabilità a diversi utilizzi nel tagliare e nello sminuzzare carne, pesce e verdure. La sua versatilità e alcune caratteristiche, come il manico allineato alla parte superiore dell

Il Santoku è un tipico coltello da cucina giapponese. Le sue caratteristiche principali sono una lama larga, un buon bilanciamento e una adattabilità a diversi utilizzi nel tagliare e nello sminuzzare carne, pesce e verdure. La sua versatilità e alcune caratteristiche, come il manico allineato alla parte superiore della lama e la larghezza, lo accomunano al classico coltello chef occidentale da cui differisce soprattutto per la forma più tozza della punta e per la linea della lama meno arcuata.

La collezione Fibrox di Victorinox è una serie che è stata progettata dai professionisti, per i professionisti. Questi coltelli sono il compagno perfetto in ogni cucina da chef, ma sono altrettanto apprezzati da chi cucina a casa sua. Taglia, sminuzza e affetta a modo tuo con questa collezione di pezzi di alta qualità che combinano comodi manici ergonomici antiscivolo, lame facili da affilare e una lunga durata. Voilà.

Caratteristiche:

• Lama con alveoli
• Manico nero in Fibrox
• Lunghezza lama: 17 cm

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Coltelli – BBQ LAB

CHOICE OF PITMASTERS. A favorite of professional and amateur BBQ'ers. Contains a spear point paring knife, semi-stiff boning knife, chef's knife,

Victorinox - VN46137 Swiss Army Cutlery Fibrox Pro Ultimate Competition BBQ Set, Knife Roll, 8-Piece, Black

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High-carbon stainless steel blades can be easily brought back to original sharpness while ergonomic non-slip Fibrox Pro handles provide a sure grip

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