Farine di insetti e allergie, quali rischi per la salute?

Una nota della Federazione italiana degli ordini dei medici sull
Una nota della Fnomceo sull'assunzione di insetti e di alimenti con farine di insetti spiega quali sono i rischi per i soggetti suscettibili

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Farine di grillo, l'allarme: Pericolo di reazioni allergiche per 800 mila persone

Cibo, farine, alimenti a base di insetti. Rischi per la salute.

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Farine di insetti, etichette chiare e obbligatorie. Coldiretti: «Aiutano chi vuole evitarle»

Farina di grillo, larva, locusta. Le regole per gli insetti sugli scaffali: dall'allerta allergia ai reparti appositi nei supermercati. I 4 decreti del governo

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Alimenti a base di insetti: novità e rischi - Food Hub