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A molti cuochi e a molti genitori sarà parso che ogni ricetta necessiti di una padella speciale per una buona riuscita. In realtà basterebbe controllare nell'armadio gli utensili quotidiani per scoprire che spesso questi ultimi possono sostituire benissimo i gadget più costosi. Kate Merker, direttore del canale food&nutrition del sito "Woman's Day", e Cynthia B. Keller, insegnante chef al Culinary Institute of America, consigliano di eliminare dalla cucina alcuni oggetti davvero superflui. Ecco quali sono.
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