Zucchero Integrale di Canna - Zollette di Panela
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Panela è la forma di zucchero originaria in panetti tipica di alcuni “cultivar” selezionati di canna, conosciuta fin dai secoli antichi, dalle popolazioni andine fino al lontano oriente. Tradizionalmente solo l’esperienza del capo villaggio
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Panela: proprietà e utilizzi di questo dolcificante dal Sud America
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