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Scopri questo magnifico Set di Coltelli Giapponesi con lama Damasco e Manico marrone Pakka Un set di Coltelli Giapponesi che renderà felice la tua cucina. Questo set completo è composto da un coltello da Spelucchino, un Coltello per sbucciare, un Coltello Santoku, un Coltello da Chef e un Coltello Nakiri.Una durezza di
Scopri questo magnifico Set di Coltelli Giapponesi con lama Damasco e Manico marrone Pakka
Un set di Coltelli Giapponesi che renderà felice la tua cucina. Questo set completo è composto da un coltello da Spelucchino, un Coltello per sbucciare, un Coltello Santoku, un Coltello da Chef e un Coltello Nakiri.Una durezza di 60 sulla scala Rockwell, lame affilate a mano a 15°, un manico in Pakkawood antibatterico e 67 strati di acciaio intorno a un nucleo di acciaio 10Cr15CoMoV.Queste caratteristiche testimoniano la qualità di questi utensili, che sono un vero e proprio pezzo forte della tua cucina.
Caratteristiche dei coltelli :
Lama Damasco : 67 strati di acciaio - 10Cr15CoMoV
Lunghezze delle lame : 3,5' (86mm), 5'(122mm), 7'(175mm), 8'(201mm), 7'(170mm).
Spessore della lama : 2.4mm
Composizione del manico : legno Pakka
Durezza (test Rockwell) : 60-62
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