Qual è la differenza tra cucina vegetariana e vegana? - Artigiano

Qual è la differenza tra cucina vegetariana e vegana, tra vegetariani e vegani? I termini vengono a volte sovrapposti, a volte confusi, ma tra i due tipi di cucina esiste una differenza sostanziale. Cerchiamo di fare chiarezza tra queste due diverse scelte alimentari, dicendo subito

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