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Si, sembra che io faccia lo sborone che sa tutto. L'uovo non è il mio! Cioè: lo cucino io ma la tecnica meravigliosa con cui farlo non è mia! Perchè dico perfetto? Perchè l'uovo in camicia è una delle preparazioni più brevi ma anche difficili! Preparare un uovo in camicia con un tuorlo perfettamente cotto…
Uovo in camicia su spinaci novelli, crema al gorgonzola, Sonia Paladini
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Uova in camicia perfette - Sonia Peronaci
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