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Risotto zucca, basilico e pecorino in pentola a pressione Ingredienti x 2 persone - 1/2 zucca piccola- basilico- pecorino- riso carnaroli 160 g- brodo vegetale 2 bicchieriProcedimentoSauté con 1/2 zucca (piccola), olio, basilico e pepe.Ho poi aggiunto 2 bicchieri pieni di brodo vegetale. High pressure 4 minuti.Sfiato veloce, ho aggiunto circa 160 g di riso,…
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