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Il nostro percorso ha inizio in mare e qui, fin dal primo momento, è necessario fare attenzione alla diversificazione dei metodi di pesca, bilanciando al meglio sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Ogni prodotto richiede infatti metodi di pesca e strumenti diversi in base alla tipologia e sono proprio questi a fare la differenza fra una […]
Uso sostenibile delle risorse marine
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