Farina integrale di grano tenero: cos'è e come riconoscere le migliori

Una delle mode legate al mondo del pane è preferire le farine integrali alle bianche: perché? Quali sono i vantaggi dell'una e gli svantaggi dell'altra?

Migliori farine integrali 2024 (top 5)

Le farine 'macinate a pietra' sono gradite soprattutto per l'irregolarità della loro granulometria e la presenza di germe di grano. La caratteristica

47 - Farina di grano tenero INTEGRALE macinata a pietra - 1kg

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