Fondue bourguignonne (Svizzera) — Blog di ViaggiandoMangiando

Fondue bourguignonne preprazione conviviale che prevede la cottura di pezzi di carne nell'olio serviti poi con diverse salse.
La Fondue bourguignonne, sebbene tutti credano si tratti di un piatto francese, è in realtà una specialità a base di carne rossa, solitamente di manzo, fritta in olio vegetale (solitamente di ar

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