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L’idea di questa rubrica nasce dalla volontà di rispondere a un quesito: può l’alta cucina essere anche sana, naturale e vegetariana? La risposta affermativa non è così scontata perché, seguendo le abitudini stratificatesi nei decenni, l'haute cu
Stanislaus, Alta Cucina Whole Peeled Plum Tomatoes (Pack of 2), Pizza to Pasta by Best Italian Chefs, Size #10 Can (6 lb, 7 oz) 103 oz
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The closest thing to Old Italy in America! Favored by restaurateurs serving the classical dishes of Italy's urban ristoranti, Alta Cucina Naturale Style Plum Tomatoes are Stanislaus' answer to true San Marzanos, which are no longer available except at exorbitant prices. Today, true San Marzanos are generally unavailable because small Italian farmers have consolidated and turned to mechanized commercial tomato varieties rather than the hand-harvested San Marzano.
Stanislaus, Alta Cucina Whole Peeled Plum Tomatoes (Pack of 2), Pizza to Pasta by Best Italian Chefs, Size #10 Can (6 lb, 7 oz) 103 oz (Each) +
Alta Cucina Whole Peeled Plum Tomatoes #10 - Naturale Style - Hand Picked with Fresh Basil - NOT From Concentrate - 6 LB 7 OZ - (Pack of 6)